通常情况下，每100克的火龙果当中大约含钾20毫克，不属于含钾高的食物。如果想要通过食物补钾，或者需要避免摄入过多的钾，应考虑含钾高的食物，如香蕉、橙子、橘子等食物。
虽然火龙果中的钾含量不是很高，但是含有丰富的花青素，而该物质属于抗氧化成分，可以帮助清除体内的自由基，有助于改善皮肤状态，适量食用对皮肤有一定好处。此外，火龙果也含有多种微量元素、维生素以及膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，具有一定的润肠通便的效果。因此，对于大便干结、排便困难的人群，可以选择食用火龙果帮助改善上述症状。
需要注意的是，火龙果不宜食用过多，以免出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。并且过量食用容易导致糖分摄入过多，尤其是糖尿病人群，容易导致血糖升高。