蚕豆病禁忌可以从食物、药物、环境方面进行分析，蚕豆病患者要避免接触蚕豆或蚕豆制品，许多药物也存在使用禁忌，同时在日常生活中，也要远离有蚕豆生长的环境。
1、食物：蚕豆病通常是由于遗传性酶缺乏而引起的一种疾病，如果接触蚕豆或蚕豆制品后，会导致红细胞破坏，导致急性血管内溶血的现象，所以在日常的生活中，患者需避免吃蚕豆或蚕豆制品。一旦急性发作，可以通过纠正水电解质失衡以及酸碱平衡来改善。若出现急性溶血的问题，一定要及时就医，针对性治疗，以免病情加重，对肾脏造成一定的损害；
2、药物：蚕豆病患者，需要避免使用可以诱发蚕豆病溶血的氧化性药物，比如解热镇痛药及磺胺类药等，常见有甲芬那酸、保泰松、磺胺嘧啶等；
3、环境：蚕豆病的患者要避免在有蚕豆的环境中久待，比如当蚕豆开花、结果以及蚕豆成熟的时候，到蚕豆种植地中可能会吸入蚕豆的花粉而诱发蚕豆病。在外出时应佩戴口罩，远离此类环境。