剖腹产即剖宫产，剖宫产后吃蛋糕的时间建议安排在一周之后。但由于每个产妇产后身体恢复情况不同，所以具体吃蛋糕的时间还需因人而异，如身体恢复较差的产妇，吃蛋糕的时间可以安排在两周之后甚至更久。
剖宫产属于腹部手术，手术操作前需要用麻醉剂，而麻醉剂对肠胃的蠕动功能影响比较大，可能会导致部分女性肠胃蠕动功能减弱或者停止，所以剖宫产排气后，短期内产妇的饮食以流质或者半流质的食物为主，如小米粥、大米粥等，不仅可以为身体补充营养，还可以减少肠胃负担，帮助肠胃恢复。
因此，建议将吃蛋糕的时间安排在一周之后，待肠胃蠕动功能有所恢复后，再适当吃蛋糕，减少对肠胃造成的负担。而少部分平时身体比较虚弱或产后出现有便秘症状或消化不良的产妇，可以将吃蛋糕的时间后延，如安排在两周之后或者一个月之后，具体时间需根据身体恢复情况进行判断。
另外，需要注意产妇恢复吃蛋糕时，尽量不要过量食用蛋糕，以免不利于胃肠道消化、吸收，进而引起腹胀、腹痛等消化不良症状。生活中还需要保证饮食的多样性，尽量多吃新鲜的蔬菜或者水果。