三高通常是指高血脂、高血压、高血糖，一般霍山石斛不能降三高。霍山石斛是石斛的一个品种，是一种中药，具有益胃生津、滋阴清热的功效，主治胃阴虚证、热病伤津证、肾阴虚证。并没有文献记载霍山石斛有降三高的作用。
霍山石斛可以滋养胃阴、生津止渴，兼能清胃热，临床上可用于胃阴不足、阴津不足所致的口渴，热病伤阴引起的胃热证。霍山石斛还能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之视物不清、眼花、筋骨无力及阴虚火旺、虚火上炎等证。
现代医学认为，糖尿病属于胃火炽盛证，而慢性胃炎、咽喉炎属于阴虚证，白内障、青光眼、视网膜炎、脉络膜炎、视神经炎属于肝肾不足证，这类患者临床上均可使用霍山石斛。
由上可见，霍山石斛不能用于降三高，使用霍山石斛时要注意，温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服。霍山石斛要在医生的辨证指导下使用，切勿自行用药，以免药不对证造成不良后果。