杭白菊和金丝皇菊的功效没有太大区别，二者统称为菊花，均为菊科植物菊的干燥头状花序，其味辛、甘、苦，性微寒，归肺、肝经，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。
杭白菊和金丝皇菊的区别主要在于其品种、加工工艺、外观等方面。杭白菊通常选用未开放的杭白菊花蕾，用初开的嫩芽制作而成，其外形较小。而金丝皇菊则是选择黄菊，将开放的花朵自然烘干而成，其外形较杭白菊较大。菊花味辛疏散，体轻达表，气清上浮，功能疏散肺经风热，但发散表邪之力不强，可用于治疗风热感冒、温病初起。其味辛、苦，性寒，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泻肝热以明目，常用于治疗肝阳上亢、目赤肿痛等病症。
如果菊花作为药物使用，需要谨遵医嘱，不可自行用药。还可以与其他药物进行配伍，如枸杞子、熟地黄、山茱萸等滋补肝肾、益阴明目药配伍，可以治疗肝肾精血不足、眼目昏花。在用药期间，应避免进食辛辣刺激的食物，如芥末、大蒜等，以免影响其药物效果。