孕妇在孕期可以适量食用小黄鱼，但应尽量避免食用香酥小黄鱼等油炸类食品，保持均衡的饮食和良好的生活习惯，是保障母婴健康的关键。
从营养学的角度来看，小黄鱼是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，上述成分对于孕妇和胎儿的生长发育都较为重要。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于胎儿的细胞增殖和器官发育具有重要意义，脂肪则能提供能量，并有助于脂溶性维生素的吸收，维生素和矿物质则有助于维持孕妇和胎儿的正常生理功能。
但香酥小黄鱼作为一种油炸类食品，其热量和脂肪含量相对较高，在孕期，孕妇的消化系统和代谢系统都可能受到一定影响，如果摄入过多的高热量和高脂肪食品，可能会导致体重增加过快，增加妊娠糖尿病、高血压等孕期并发症的风险。
香酥小黄鱼在制作过程中可能会添加调味品和防腐剂，此类添加剂虽然可以增加食品的口感和延长保质期，但长期过量摄入可能对孕妇和胎儿的健康产生潜在风险，特别是对于存在妊娠期高血压综合征的孕妇来说，过多摄入钠盐可能导致血压进一步升高，从而加剧病情发展。
如果确实想食用小黄鱼，可以选择清蒸 或炖煮等更为健康的烹饪方式，减少油脂和调味品的摄入，孕妇在孕期应保持均衡的饮食，适量摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、新鲜的蔬菜和水果等，确保胎儿的生长发育得到全面的营养支持。