醪糟也叫糯米酒，主要原料是糯米，乙醇含量很少。虽然醪糟乙醇含量少，但是刚刚吃了头孢不小心喝了醪糟，可能会产生双硫仑样反应，轻症患者和重症患者症状、治疗不同。
1、轻症患者：在吃了头孢后吃了醪糟，可能会导致体内乙醛蓄积，引起中毒反应。轻者出现面部潮红、头晕、视物模糊、恶心、呕吐等，需要先停用含有双硫仑结构的药物或者停止吃含有酒精成分的制品，在不恶心、呕吐的情况下，大量饮水或者催吐，以促进药物排出及代谢。此外，需要保证呼吸道通畅，防止误吸，采用侧卧位，监测血压变化，注意保暖；
2、重症患者：重症患者可能出现血压下降、胸闷、胸痛、呼吸困难、意识障碍等。出现血压下降、呼吸困难时，一定及时到医院就诊，遵医嘱给予补充液体，比如静脉补充氯化钠注射液，保证呼吸道通畅，同时予以吸氧及对症支持治疗。如患者出现恶心、呕吐等症状，可遵医嘱给予盐酸甲氧氯普胺注射液帮助缓解症状。如有嗜睡、意识模糊，可遵医嘱予以注射用盐酸纳洛酮纠正中枢抑制。
综上所述，刚刚吃了头孢不小心喝了醪糟，可能会产生双硫仑样反应，出现轻度症状时适用以上办法。如 果效果不好或者进一步加重，一定及时到附近医院就诊。