方便面保质期6个月，过期3个月一般不能再吃。食物都有一定的保质期，应该在保质期内食用，以保证食物的味道鲜美以及安全性。
方便面过期3个月，可能会出现品质变差、口感不好等情况，并且会因细菌大量繁殖，导致食物出现发霉的现象。如果选择继续吃，很有可能会出现食物中毒，或者发生一些不良反应，如恶心、呕吐等，对于症状比较严重的人群，还会出现腹部疼痛、脸色苍白等症状。所以方便面保质期6个月，过期3个月后通常不能再吃，以免给人体健康带来不必要的伤害。
此外，方便面属于含糖量和脂肪量较多的食物，食用过量会增加饱腹感，导致其他食物的摄入量减少，从而导致其他营养摄入不足，不利于机体健康。在吃任何食物的时候，都要观察食物的保质期，以保证食物的新鲜感和自身安全。