每个新生儿的体质不同，不能确定冬天新生儿在空调屋里是否需要戴帽子。需要根据具体的温度进行判断，新生儿需要注意保暖，否则可能会发生感冒。
如果是足月新生儿，体质比较好，而且空调房内的温度也较高，温度保持在22℃-26℃，通常不需要戴帽子。如果温度较高戴着帽子，可能会出现多汗症状，遇到冷热刺激后，可能会发生感冒，对新生儿的身体健康造成影响，因此不建议戴帽子。
如果天气特别寒冷，空调房内的温度也不是特别高，可以戴帽子。亦或是新生儿不足月，出生后体质比较差，为了避免出现感冒，也可以适当戴帽子。但是需要注意，不要戴太厚的帽子，如果新生儿戴太厚的帽子，睡觉的时候盖的被子也比较厚，可能会导致头部出汗，反而容易出现着凉。平时要养成良好的生活习惯，如果天气特别凉，外出的时候可以戴帽子。
生活中建议养成良好的喂养习惯，如果是母乳喂养，母亲要注意合理饮食，多吃富含蛋白质食物，能够提高乳汁质量，有利于新生儿健康成长。少吃生冷或者是辛辣、刺激性食物，以免对自身或者新生儿健康产生不良影响。