目前没有哪种食物可以快速降低雌激素，但是有些食物在日常可以达到平衡体内雌激素的作用，包括含雌激素食物、富含硒和锌的食物，以及富含不饱和脂肪酸的食物。此外，使用某些药物可以相对快速降低雌激素，需要进行具体分析选择。
一、平衡雌激素的食物：
1、含雌激素的食物：如豆浆、乌鸡、木瓜等，豆浆为豆制品，其中含有的黄酮素属于雌激素，可帮助改善体内雌激素的分泌，平衡雌激素；
2、含硒和锌的食物：含硒的食物包括香菇、葡萄、动物内脏等，含锌的食物包括牡蛎、虾皮、海鱼、黄豆等，也可以适当平衡体内雌激素；
3、含不饱和脂肪酸的食物：如西红柿、苹果、甲鱼、花生、核桃、胡萝卜等。
二、药物：
例如GnRHa类药物，通过注射GnRHa类药物，可以抑制下丘脑-垂体-卵巢轴，使垂体和卵巢停止工作，然后会使FSH、LH等垂体激素，以及卵巢分泌的雌激素、孕激素都比较低。还可以周期性的口服短效避孕药，由于抑制了卵巢功能，因此雌激素、孕激素也会下降。
如果雌激素出现异常升高，可能与内分泌失调、子宫内膜病变、乳腺肿瘤等原因有关，需要 引起重视，因为雌激素过高，可能会刺激肿瘤的增长，因此建议及时就诊，查明原因。