如果金樱子泡酒泡了5年，容器在5年内完全密封，而且没有变质，一般可以喝，如果容器没有封口，或者在5年之内打开一段时间后又封上，一般不可以喝，否则喝了后可能会引起食物中毒。
金樱子是一种比较常见的中药材，为蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实，味酸、甘、涩，性平，归肾、膀胱、大肠经。金樱子有固精锁尿、固崩止带、涩肠止泻的功效，可以用于治疗遗精、遗尿、崩漏带下、久泻久痢。日常生活中可以用金樱子泡酒，一般不会产生毒副作用。如果金樱子泡酒泡了5年，在这期间容器完全密封，没有被污染过，而且打开后没有发现变质情况，一般可以喝。如果金樱子在泡酒时容器没有采取密封的措施，或者在这5年期间打开了一段时间然后又重新封上，可能会导致金樱子发生变质，影响药物效果，一般不可以喝。
通常不可以过量服用金樱子泡的酒，以免酒精伤害胃肠道黏膜，导致胃疼。如果出现了胃疼症状，应及时就诊于中医内科，通过医生切诊等进行辨证论治，应用气滞胃痛颗粒等药物缓解。