芋头中含有丰富的营养物质，能为机体提供营养和能量，但不能治疗甲状腺结节。如果是甲状腺结节患者，建议及时到医院就诊，明确病因及结节性质后，在医生指导下进行相应治疗，再配合适当的饮食调理。
芋头属于易消化食物，含有丰富的蛋白质、维生素，如维生素C、维生素B等，能补充机体所需营养，而且其中的纤维素可预防便秘，防止毒素的堆积和重吸收。甲状腺结节患者可以适量摄入芋头，但对甲状腺结节的消除并没有效果。
对于甲状腺结节，需要通过彩超进行初步评估，如果结节为良性，注意观察，定期复查甲状腺彩超和甲状腺功能即可。如果彩超提示结节存在恶性征象，则可以根据结节大小进行细针穿刺，明确结节的性质，如确诊为恶性结节，需要考虑进行手术治疗。