吃了阿莫西林后不可以喝米酒，阿莫西林是广泛使用的抗生素，在服用期间应避免饮酒，包括米酒，这是因为酒精与阿莫西林可能会产生相互作用，对人体健康造成不良影响。
阿莫西林是半合成青霉素类广谱抗生素，主要通过抑制细菌细胞壁的合成来发挥杀菌作用，在人体内主要由肝脏代谢，然后通过肾脏排出体外，这意味着在服用阿莫西林后，药物会在体内逐渐被代谢和清除，然而即使药物的浓度逐渐降低，其与酒精的相互作用仍然可能存在风险。
酒精进入人体后，主要在肝脏中被代谢。肝脏中的乙醇脱氢酶将酒精转化为乙醛，然后乙醛脱氢酶将乙醛进一步转化为乙酸，这个代谢过程会对肝脏造成一定的负担。此外酒精还具有扩张血管、抑制中枢神经系统等作用，可能会导致头晕、恶心、呕吐、心跳加快等症状。
在服用阿莫西林期间，应严格避免饮酒，包括啤酒、白酒、红酒、米酒等各种酒类。同时也要避免食用含有酒精的食物和饮料，如酒心巧克力、醪糟等。
如果在服用阿莫西林后不小心喝了米酒或其他酒类，应密切观察自己的身体反应。如果出现任何不适症状，如面部潮红、头晕、恶心等，应立即停止饮 酒，并及时就医。
在服用任何药物之前，都应仔细阅读药品说明书，了解药物的使用方法、注意事项和不良反应。同时保持健康的生活方式，避免过度饮酒、吸烟等不良习惯，以提高身体的免疫力和抵抗力。