晚上不吃饭可能会影响睡眠或引起超重与肥胖风险增加，还可能导致低血糖、胃病、胆结石、糖尿病风险增加等。如果出现身体不适，建议及时到医院就诊治疗。
1、影响睡眠：碳水化合物可促进褪黑素产生，晚上不吃饭可导致褪黑素分泌不足，从而影响睡眠。一般建议三餐规律就餐，可以适当吃些富含优质蛋白、膳食纤维的食物，如鸡蛋、牛肉、苹果等；
2、超重与肥胖风险增加：此外中医认为，晚上不吃饭可能损伤胃气，导致脾胃运化能力减弱，食物淤积在体内，反而会增加发生超重和肥胖的概率。日常应注意规范饮食，若担心吃晚餐会引起体重增加，可以根据自身情况适当进行慢跑、游泳、跳广场舞等运动；
3、低血糖：长期晚上不吃饭可造成血糖浓度降低，易引起头晕、乏力、冒冷汗等症状。当出现低血糖症状时可以尝试吃些小饼干、糖果等缓解，必要时使用葡萄糖溶液治疗；
4、胃病：长期晚上不吃饭，饮食不规律，可导致胃内长期无法得到食物刺激和胃酸中和，则造成胃酸对黏膜产生损伤，从而出现相关胃病。严重时可引起胃酸、胃痛等不适，需遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、泮托拉唑钠肠溶片等药物治疗；
5、胆结石：晚上不吃饭可导致胆汁无法正常排出，胆汁在胆囊内长时间蓄积，进一步浓缩，从而引起胆结石风险增加。胆结石患者常有胆绞痛、黄疸、恶心、呕吐等症状，需遵医嘱使用双氯芬酸钠肠溶片、熊去氧胆酸片等药物治疗，必要时采取腹腔镜胆囊切除术治疗；
6、糖尿病风险增加：晚上不吃饭可影响血糖正常波动，加重胰岛素代谢负担，使胰岛素分泌节律紊乱，发生糖尿病的风险就会增加。部分患者可能会有血糖异常波动，并有多饮、多食、多尿等症状，需遵医嘱使用盐酸二甲双胍缓释片、阿卡波糖片、格列本脲片等药物治疗。
晚上不吃饭对身体有一定的伤害，建议养成良好的饮食习惯，营养搭配合理，保证身体摄入充足营养。