辣的东西指的应该是辛辣食物，一吃辛辣食物就频繁呛咳，可能是生理因素导致的，也可能与过敏、慢性咽炎等原因有关。如果这种症状持续时间过久，应立即去医院就诊，明确病因后进行相关治疗。
1、生理因素：由于辛辣食物中大多含有辣椒素，辣椒素会对胃肠道以及咽喉部造成刺激，导致咽喉有不适感。如果平时很少吃辛辣食物，此时可能就会出现反射性咳嗽，造成患者一旦进食辣的食物就频繁呛咳。这种情况不需要太过担心，适当饮水之后就会逐渐好转；
2、过敏：如果本身体质特殊，对辣椒过敏，一旦进食辣的食物，就可能出现过敏反应，导致咽喉部黏膜充血、水肿，引起咽喉部不适，该情况下也可能会出现呛咳。这类人群在生活中一定要严格避免进食含有辣椒的食物，不适症状严重时，还需要在专业医生的指导下，使用氯雷他定片这类抗过敏的药物进行治疗；
3、慢性咽炎：如果本身存在慢性咽炎，本身咽喉部黏膜就长期受到炎症的刺激，此时再食用辣条等辛辣、刺激的食物，会进一步加重刺激咽部黏膜，使机体反射性咳嗽，导致患者产生一吃辣就频繁呛咳的症状。该情况可在医生指导下，使用金嗓子喉片、清喉利咽颗粒等药物进行缓解，并减少吃辛辣食物的频率。
此外，如果存在喉炎，也可能出现上述情况。例如由于患者免疫力降低，导致病菌侵入身体后迅速繁殖，导致喉部炎症。如果没有及时治疗，炎症会刺激咽部，使咽部充血、肿胀，同时存在明显异物感。此时再吃辛辣食物进一步刺激，机体可能就会不自觉地咳嗽，从而导致患者一吃有辣味食物就频繁呛咳。此时可在医生指导下，使用阿莫西林胶囊、罗红霉素片等药物进行治疗，缓解上述异常情况。