油甘果属于嘌呤含量低的食物，进食后嘌呤代谢可以产生的尿酸相对较少，所以血尿酸高的患者适当食用油甘果后不会使体内的血尿酸水平明显升高。尿酸高的患者适量进食油甘果可以相对使体内的血尿酸水平控制在合理范围内，同时油甘果有丰富的营养物质，可以促进消化、调理脾胃。但是不建议进食过多油甘果，因为其较酸涩，进食过多反而会损害胃肠功能。
对于尿酸高的患者来说，建议进食含嘌呤量较低的食物。如果100g食物中嘌呤量超过150mg，则属于高嘌呤含量的食物，比如动物内脏、海鲜、牛羊肉等，不建议尿酸高的患者食用。如果100g食物中嘌呤量在25mg以下，则属于低嘌呤食物，而油甘果属于低嘌呤食物，尿酸高的患者可以食用。虽然低嘌呤饮食可以在一定程度上控制尿酸数值，但是并不能完全将其控制在标准范围内，所以可以在饮食控制的基础上，遵医嘱使用药物进行控制，以防尿酸在组织、器官内沉积，导致组织、器官功能障碍。
水果型的油甘果营养价值较高，果实中富含维生素C、维生素B等多种维生素，还含有蛋白质、脂肪、果酸以及钙、磷、钾等微量元素，所以对人体有一定好处。油甘果较酸甜，能刺激唾液和胃 酸分泌，而且能够帮助患者解渴、增加食欲、缓解口干。但正是如此，如果胃酸分泌过多，对机体也不利，所以不建议过量进食。