肌酐高的患者可以适量食用苹果，通常不会对健康产生不良影响。苹果富含多种维生素和矿物质，适量摄入有助于补充患者体内所需营养，但需注意食用量和时间，以免增加肾脏负担。
苹果中富含维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、纤维素、果胶、钙、磷、铁等多种营养成分。对人体健康具有积极作用，适量食用可增强体质。对于肌酐高的患者，建议每天食用苹果的量控制在200克左右，既能够补充所需营养，又不会因摄入过多而增加肾脏负担。
苹果可在两餐之间作为加餐食用，如上午10点或下午3点。这段时间食用水果，既能补充能量，又不会影响正餐的消化吸收。
苹果中的钾含量较高，而肌酐高的患者往往伴有肾脏功能受损，容易出现高钾血症。在食用苹果时需密切关注血钾水平，若出现异常波动，应立即停止食用。
苹果应避免与海鲜、胡萝卜、牛奶等高钾或高蛋白食物同食，以免增加肾脏负担。苹果中的果酸可能与某些药物发生反应，影响药效，故在服药期间需咨询医生。
肌酐高的患者除了适量食用苹果外，还需注意低蛋白质、低盐低钾饮食，控制水的摄入，提供充足的维生素。且患者应 遵医嘱按时服药，定期复查，以监测病情变化。在日常生活中要养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠，避免熬夜劳累，以促进病情的稳定与恢复。