胃肠疝外科是普通外科下的疝外科，每个医院的设置各有各的不同。胃肠疝外科主要从事胃肠外科疾病、急腹症、腹部外伤以及各种类型腹壁疝的外科治疗，是集医疗、教学、科研为一体的现代化专科。
1、胃肠外科疾病：疾病包括胃、小肠、结肠、肛门部位的疾病，如胃部肿瘤、胃出血、胃溃疡、肠梗阻等；
2、急腹症：是以急性腹痛为主要表现的临床综合症状，是一种急诊情况，而不是指某种单一的疾病，如急性阑尾炎、急性胆囊炎、急性肠梗阻等，多数发病突然、发展快、病情严重，需要进行急诊手术；
3、腹部外伤：包括开放性和闭合性损伤，开放性包括刀刺伤、枪伤、撕裂伤等，闭合性损伤包括腹膜炎、肝破裂、脾破裂等；
4、腹壁疝：是发生在腹壁的腹外疝，是腹外疝的一种类型，包括脐疝、白线疝、切口疝、造口疝等。