人们使用艾滋病病人用过的餐具，一般不会传染艾滋病病毒。艾滋病即获得性免疫缺陷综合征，是由于感染人类免疫缺陷病毒，导致免疫系统出现缺陷，并引发一系列的机会性感染或肿瘤，严重时可导致死亡。
艾滋病病毒的传染源主要是艾滋病患者，人类免疫缺陷病毒主要存在于感染者的血液、精液、阴道分泌物和乳汁中，而其他部位的病毒含量比较少，因此感染途径主要是血液途径、体液途径和母婴垂直传播途径。在血液途径中，主要是输入被人类免疫缺陷病毒污染的血或血制品，还有共用注射器等。体液途径主要是指与感染人类免疫缺陷病毒的人发生无保护性行为，包括同性、异性或者双性性行为。母婴途径也是感染的重要途径，母婴途径是指有人类免疫缺陷病毒感染的女性，在怀孕或生产、母乳喂养的过程中，把病毒传染给胎儿或婴儿。因此人们与艾滋病病人吃饭，使用病人用过的餐具，或喝水、握手、拥抱、礼节性接吻，共用厕所、浴室、办公室物品、娱乐设施等日常接触，一般不会感染。
为预防艾滋病，应注意安全性行为，性生活时应正确使用安全套。另外，应避免使用未经严格消毒的注射器、皮肤穿刺工具等，并避免与他人共用牙刷、剃须刀等可能会接触血液的个人物品。