老人想吃冰的东西，可能是正常的生理因素所致，也可能是由于阴虚火旺、胃火炽盛等病理因素引起。可以到医院就诊，在医生指导下明确病因。
一、生理因素：
可能是因为天气较炎热，气温比较高，老人想通过吃冰的东西，降低炎热带来的不适感。但是由于老人年龄较大，身体机能及抵抗力下降，需要注意劝导老人不要吃太多冰的东西，避免出现腹痛等身体不适。
二、病理因素：
1、阴虚火旺：阴虚火旺是指身体阴虚内热，常为肾阴亏虚、水不济火等导致，老人会出现口干咽燥、五心烦热、虚烦不寐的症状，进而想通过吃冰的东西，减轻身体不适的症状。老人应少吃冰的东西，可以在医生指导下，通过服用药物改善阴虚火旺引起的症状，如六味地黄丸、天王补心丹等；
2、胃火炽盛：是指胃中火热炽盛所表现出的证候，老人可出现胃脘灼热疼痛、吞酸嘈杂，或食入即吐、渴喜冷饮等症状，进而想吃冰的东西。建议胃火炽盛的老人应减少摄入冰的东西，以免导致胃脘疼痛加重，可在医生指导下，通过服用药物进行改善，比如牛黄清胃丸、木香顺气丸等。