耳朵瘙痒、脱皮可能是由皮肤不洁导致，如耳周围代谢物刺激可出现耳朵瘙痒、脱皮，也可能是由过敏、感染、冻伤等因素造成，具体原因需结合自身情况具体分析，出现其他不适，建议及时到医院就诊。
1、过敏：机体接触过敏原，如鱼虾，吸入花粉、尘螨等，发生过敏反应，引起的湿疹，湿疹常对称发生，可能在患者双耳处发生此类症状。常表现为红斑基础上的丘疹，自觉瘙痒，严重时可出现水疱，破溃后脱皮，从而导致患者出现耳朵瘙痒、脱皮的症状；
2、感染：可能是细菌或真菌感染引发的炎症，如金黄色葡萄球菌，或红色毛癣菌等感染引起的耳道炎症，可能是日常生活中沐浴或游泳时水进入外耳道，皮肤受到浸泡，破坏角质层，导致细菌侵入感染，也可能是手足癣的患者，搔抓患处后抠耳朵，造成真菌感染，治疗时应在医师指导下针对感染菌用药；
3、冻伤：低温环境下，手、足、耳等处为易冻部位，受冻后的耳朵会红肿、充血，并自觉热、痒、灼痛，可能还会出现水疱，慢慢好转后会出现表皮脱落的症状，即整个过程患者表现为耳朵瘙痒、脱皮。
耳朵瘙痒时，尽量减少挠抓，以免造成耳周围皮肤损伤，不利于破损皮肤的恢复。若耳部皮肤周围脱皮伴大范围破溃形成，建议及时到医院就医，以免病情加重，延误治疗。