马兰头吃多了有可能会中毒，过量摄入容易引起其毒副反应，可能会出现腹痛、腹泻、呕吐、头晕等不良反应，部分人群还会出现过敏反应等。
马兰头属于一种野菜，也有药用价值，对于高血压、胃溃疡都有好处，能够起到清热解毒的功效，同时还可以加快体内有毒物质的排出，具有一定止血功效，但要注意遵医嘱使用。如果马兰头吃多了，部分人就会出现不同的中毒症状，常见的临床表现有头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻等，还会出现过敏反应，如皮肤瘙痒或者皮疹，甚至更严重的过敏反应，如过敏性休克，建议遵医嘱或适量吃，不可过量。如果过量摄入马兰头后出现中毒症状，建议及时停止吃马兰头，并且可以适当刺激咽喉部，从而诱发恶心、呕吐等，促进胃肠道的内容物排出，可以一定程度上防止胃肠道对马兰头的吸收，减轻中毒反应。
马兰头导致中毒后，还需要多喝水，促进排尿，加快马兰头在体内的代谢速度，如果过敏症状比较严重，可以抗过敏治疗，遵医嘱使用氯雷他定片等，并且及时到医院就诊，在医生的指导下进行吸氧等治疗。