骨头在胃里能消化，骨头体积基本决定骨头是否在胃里被全部消化。体积小的骨头，被完全消化的可能性较大；体积大的骨头不一定可以被完全消化，易嵌顿在消化道内，导致疾病发生。
1、体积较小：人体各消化道含有大量消化酶。骨骼进入胃中，经过胃酸和胃蛋白酶分解，食物骨头里的钙和磷酸盐沉积物被胃酸腐蚀后进一步被胃蛋白酶分解，可在胃里消化。即便消化不完全，食物继续下行至小肠，胰液和胆汁可对未被分解的骨头进一步溶解，最后由小肠壁吸收；
2、体积较大：骨头体积较大，易卡在较狭长咽喉部或食管，勉强吞入胃中也可能导致身体出现异常。骨头停留在咽喉部或食管内，可能导致出现哽咽不适、吞咽困难等表现。应及时使用咽喉镜或食道镜取出骨头，以免因骨头长期压迫出现局部缺血坏死。如果压迫部位出现局部破损，则应禁食，立即行破损处手术修补。已进入胃内的大体积骨头，消化酶不能完全将骨头包裹，若经过小肠消化骨头没有完全溶解，嵌顿在小肠内，可能形成梗阻，出现腹部胀痛，停止排便、排气等症状。应尽早到医院进行X线及上腹部CT等检查，了解骨头所在的部位并及时取出。
通常吞进消化 道的骨头，大部分可以通过正常消化排出体外。误食骨头后，无需过于担心。如果骨头嵌顿在消化道内引起不适，应立即就医，配合医生进行相关检查，用专业仪器将骨头取出即可。