醪糟养胃还是伤胃需要视个人情况而定,如果食用者胃肠道健康、对酒精无过敏表现,可以适当吃醪糟,有一定温胃养胃的作用;如果患者本身有胃肠道疾病或对酒精过敏的情况,则不能吃醪糟,其可损伤胃黏膜,导致机体出现不适症状。
1、养胃:对于食用者本身身体健康,无不适症状,同时不对酒精过敏,可以适当吃点醪糟。醪糟主要由糯米制成,其具有补中益气、健脾养胃作用,适量摄入醪糟,有一定养胃作用;
2、伤胃:醪糟本身含有糖分、酒精成分,如果本身胃肠存在健康问题,如消化性溃疡、糜烂、出血、胃食管反流等情况,醪糟可对患处造成刺激,进而加重不适症状,如胃疼、恶心、反酸等情况。此外,对酒精过敏者也不宜食用醪糟,以免出现过敏反应。
在日常生活中,食用者需要根据自身具体情况,明确是否可以食用醪糟。即便可以食用,注意不要摄入过多,以免引起胃肠负担过重,进而出现腹痛、腹泻等不适症状。

