维生素C不建议白天用，建议避光使用。如果需要使用维生素C，一定要遵医嘱，千万不可私自用药和停药，以免出现瘙痒等不良反应。
维生素C的光稳定性不强，如果受到阳光照射可能会快速分解，因此要注意避光使用，还需要密封后放置阴凉环境保存。临床含有维生素C的药物比较多，常见的有维生素C片，通常用于预防和治疗坏血病及各种急、慢性传染疾病或其他疾病以增强机体抵抗力，病后恢复期、创伤愈合期及过敏性疾病的辅助治疗。还有维生素C注射液，一般用于治疗坏血病，也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗。如果没有遵医嘱用药，很可能会出现腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频、恶心、呕吐、胃部不适等症状。
此外，较多食物中也含有维生素C，如橙子、苹果、猕猴桃、白菜、西兰花、芹菜、油麦菜等，都能为身体补充维生素及其他营养物质，一般食物中的维生素C就可以满足正常需求。当机体缺乏维生素C，可能会表现为易激动、乏力、食欲减退、面色苍白、出血等症状，需要及时遵医嘱补充。