一般来说，糖尿病病人不可以吃蛋糕奶油。因为蛋糕奶油当中含有比较多的脂质和糖分，而糖尿病病人摄入脂质和糖分量过大后对病情不利，通常不可以吃蛋糕奶油。
糖尿病病人本身就容易出现高脂血症，所以不适合摄入含脂质过多的食物，而蛋糕奶油中含脂类丰富，而且多为饱和脂肪酸，所以在给身体提供较多热量的同时，也可以提供过多的饱和脂肪酸，还可能会加重动脉硬化的风险。同时，蛋糕奶油中还含有比较多的糖分，而糖尿病病人本身血糖水平较高，如果摄入比较多的糖分之后，血糖水平容易迅速升高。因此，糖尿病病人不适合吃蛋糕奶油。
糖尿病病人如果实在想吃，可以吃一些不含奶油的蛋糕，而且需尽量选择无糖蛋糕。不过无糖蛋糕也不能多吃，因为其中只是不含蔗糖，可能用一些甜味剂来替代，所以可以吃不含奶油的无糖蛋糕，但是也不宜多吃。