新生儿通常不可以喝米汤，在新生儿阶段，应遵循科学的喂养方式，以母乳或配方奶喂养为主，以确保新生儿健康成长。
新生儿的消化系统处于发育的初始阶段，许多消化酶的分泌量严重不足，例如淀粉酶在新生儿体内的分泌量极少，而米汤中含有大量的淀粉，由于缺乏足够的淀粉酶来分解淀粉，新生儿难以消化米汤中的淀粉成分，这可能导致消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。
新生儿的胃肠蠕动功能较弱，胃容量也非常小，米汤相对于母乳或配方奶来说，是一种较为复杂的液体。新生儿的肠胃还不能很好地适应米汤这种食物，喝米汤可能会占据有限的胃容量，影响正常母乳或配方奶的摄入，进而影响新生儿获取足够的营养物质。
对于新生儿来说，母乳是最理想的食物来源，母乳中含有新生儿生长发育所需的各种营养成分，如优质蛋白质、脂肪、乳糖、维生素和矿物质等，并且这些营养成分的比例非常适合新生儿的消化和吸收能力。如果无法进行母乳喂养，配方奶也是经过精心调配的，能够模拟母乳的营养成分，满足新生儿的营养需求。而米汤中营养成分相对单一，不能提供新生儿所需的全面营养。
母乳中含有大量的免疫球蛋 白、乳铁蛋白、溶菌酶等免疫活性物质，这些物质能够为新生儿提供天然的免疫保护，帮助新生儿抵御外界病菌的侵袭。米汤没有这种免疫保护功能，新生儿的免疫系统尚未发育完全，缺乏母乳中的免疫保护而单纯依赖米汤会使新生儿面临更高的感染风险。