乳糖不耐受可以适当喝蛋白粉，乳糖不耐受是指体内先天缺失乳糖酶，或乳糖酶分泌不足，导致无法消化乳糖，可出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。而蛋白粉中一般不含有乳糖，或含有量较低，若机体对蛋白粉不过敏，通常可以喝。
机体对乳糖不耐受指的是对含有乳糖的食物不能消化吸收，含乳糖高的食物通常是哺乳动物的乳汁，如母乳、牛奶等。如果机体乳糖不耐受，可以使用乳糖含量较低的蛋白粉代替牛奶，用来补充蛋白质。也可以选择无乳糖或乳糖含量低的产品，如豆奶、酸奶、奶酪等。而蛋白粉里一般含有大量的免疫因子，可以改善胃肠道的健康。对于蛋白粉的食用，需要注意观察其乳糖含量，选择不含乳糖的水解蛋白粉、分离乳清蛋白粉等。
平日里不宜空腹喝蛋白粉，可以先适当进食再服用，也可以加入酸奶、豆浆等一起服用，改善乳糖消化不良、乳糖不耐受。