机体的糖原主要包括肝糖原和肌糖原两种，不同部位的糖原发挥的作用也有所不同。肝糖原的主要功能是维持血糖恒定，肌糖原的主要功能是给肌肉供能，糖原功能的正常进行有利于保证机体的健康。
1、肝糖原：如果机体未进食，在饥饿情况下，营养摄入不足导致葡萄糖水平开始下降，不利于机体正常功能的运转，这时肝糖原就会分解入血，保持血糖浓度处于正常范围。当血糖浓度过高时，葡萄糖又可以进到肝脏，以肝糖原形式储存起来，使血糖的浓度下降，有利于维持血糖的平衡状态；
2、肌糖原：当机体产生组织活动时，比如进行跳操、跳绳、跑步、游泳、打篮球等活动，此时机体能量消耗，肌糖原可以酵解产生乳酸，给机体供能。
肝糖原主要是由单糖或非糖物质合成，而肌糖原主要是由葡萄糖合成。如果患者长期不进食，或者进食量过少，会使肝糖原的输出过多，导致肝糖原的储备量逐渐下降，患者易出现低血糖表现。因此建议平时养成良好的饮食习惯，有利于身体健康。