症状识别

引起蘑菇中毒的主要原因是误采、误食所致，常为群体性中毒。当有人食用毒蘑菇导致中毒时，需立即进行以下识别判断：

1、轻度症状

如果中毒者出现无力、恶心、呕吐、腹痛等不适，则为轻度症状；

2、重度症状

询问患者是否有在没有摄取酒精的情况下有醉酒感、步态蹒跚，是否手脚处发麻伴疼痛或烧灼感，是否有幻觉、意识不清、昏迷等，如有以上表现，则为重度症状。

120急救

当发现有人食用毒蘑菇，发生中毒时，应立即拨打急救电话120，在急救车到来之前，请按照以下方法对中毒者进行救治。

救治方法

1、人工洗胃

如果中毒者是轻度症状，可用干净的勺子刺激中毒者舌根部，诱发其呕吐，再让中毒者多次饮入300ml-500ml温水，水温以接近体温为宜。反复进行上述催吐操作，直到中毒者呕吐物为清水为止；

2、侧卧位

如果中毒者意识不清，但呼吸、心跳正常，则将其翻转至侧卧位，以防止其因呕吐而引起误吸。以右侧卧位为例：抬起中毒者右胳膊，放在头的一侧，将其左手放在右肩上，左腿屈曲，足部位于近侧腿膝关节下方，施救者双手分别放在中毒者左肩及左膝，翻转其至右侧卧位，而后再调整中毒者腿部位置使其稳定，调整脸颊下方的手掌位置，使其嘴巴处于低位并维持这种姿势。翻转后，注意密切观察中毒者意识、呼吸及脉搏等情况；

3、心肺复苏

如果中毒者意识不清，且呼吸、心跳停止，应立即对其行心肺复苏术。具体请参照心脏骤停急救法，施救者可使用呼吸膜，用于自我防护。

风险预防

1、熟识毒蘑菇的形态，注意区别：凡有菌环、菌托的野生蘑菇最好不要食用，虽然这一大类野生蘑菇包括一些可食用的蘑菇，但这类蘑菇中，毒蘑菇形态与可食用蘑菇的形态十分相似，一般的人很难辨别，容易易误食，食入干毒蘑菇也可导致中毒；

2、民间流传很多毒蘑菇的辨别方法均不够可靠，如与大蒜、灯芯草、银器共煮，能使之变黑；虫子能吃的或能生蛆的是无毒的；样子不好看的或破损不变色的是可食用等；

3、毒蘑菇中毒有潜伏期、假愈期，出现中毒症状立即至正规医疗机构就诊。

特别提示

1、就医时需携带中毒者所服用的毒蘑菇或呕吐物，并带好所服药物的药瓶或药品说明书；

2、中毒者侧卧位时，使中毒者口腔低于喉头位置，以利于排出呕吐物；

3、意识不清的中毒者，禁止洗胃，以免呕吐物阻塞气道，导致窒息。