江西肝胆外科比较好的医院有南昌大学第一附属医院、南昌大学第二附属医院、赣州市人民医院等。 南昌大学第一附属医院普外科是医院成立最早科室之一，是江西省重点建设临床科室、江西省省级临床重点专科，肝脏门脉高压外科、胃肠外科、微创外科为江西省医学领先学科。成立了胆囊或胆道疾病MDT团队、肝癌转化治疗团队、胰腺肿瘤MDT团队，计划申报腹腔感染MDT项目，积极推动多学科诊疗会诊服务。 南昌大学第二附属医院肝胆外科一直保持省内领先、国内知名的地位，已建设成为江西省肝胆外科诊疗中心、南昌大学医学院肝胆外科研究所挂靠单位、江西省“十五”、“十一五”重点学科、江西省医学领先专业建设学科、南昌大学医院学重点建设学科，分腹腔镜组，肝胆组，以及门脉高压症、胰腺组等三个专业组，其中科室的的单孔腹腔镜手术（胆囊切除、肝囊肿开窗、阑尾切除等）已走在全国的前列。 赣州市人民医院肝胆外科目前是江西省省市共建学科、江西省研究型医院学会肝胆外科赣州分会挂靠单位、赣州市普通外科质控中心挂靠单位。是赣南地区集技术创新、复杂疑难病诊治及高层次专业人才培养为一体的最富影响力的肝胆胰疾病治疗中心。