产后风湿可以适量吃黄鳝。黄鳝性温，富含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素，营养价值较高，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、滋阴补肾、祛风通络等功效，适合身体虚弱、气血不足的人群食用。因此，产后风湿可以适量吃黄鳝。

黄鳝可蒸煮、炒食，不宜空腹食用，烹饪的时候切记要煮熟，以利于杀死病菌和破坏血清中的毒素。黄鳝切记要把血放干净，其血液有一定的毒害。疟疾、痢疾和口干舌燥的人应谨慎食用。

产后风湿是产后或人工流产术后体虚之时，伤及关节、肌肉、皮肤等组织所引起的肌肉关节酸困、疼痛为主要表现的疾病。饮食是治疗产后风湿的中医措施，主要饮食原则如下：
1、清淡饮食，多进食富含营养的食物，同时注意补充铁元素、维生素C的食物；
2、多摄入优质蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等；
3、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，如香菇、木耳、银耳、苹果等；
4、避免食用刺激性食品，如浓茶、咖啡、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料，以及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉等。