糖尿病能不能吃葡萄

陆菊明主任医师

中国人民解放军总医院内分泌科

宜吃 葡萄

葡萄营养指标(100克含量)

宜吃 原因

糖尿病患者可以适量吃葡萄。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度有裨益。葡萄升糖指数GI=43，在胃肠中停留时间长，吸收率低，转化为葡萄糖的速度慢，适当食用葡萄不会使血糖飙升。因此糖尿病可以适量吃葡萄。

怎么吃

葡萄可以直接食用，也可以晒干食用，糖尿病患者应注意每次食用量，对于葡萄干应少食。最好在血糖控制平稳时食用，最好在两餐之间食用，避免引起血糖波动。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：
1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；
2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；
3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；
4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。