鼻囊肿患者应少吃香肠。香肠主要是用动物肉内脏或者脂肪制作而成的食物，含大量的胆固醇、脂肪和肉类纤维。香肠在制作的过程中可能需要烟火熏陶，且会有添加剂和各种防腐剂。而鼻囊肿产生的原因有可能是腺体因腺管阻塞，不能分泌而潴留及炎症感染因素刺激等引起，一般伴有鼻塞、流鼻涕、出血等症状。若患者过量食用可能会导致肠胃湿热，使炎症扩散，症状以及病情加重。因此对于鼻囊肿患者而言，应少吃香肠。

香肠可直接食用，也可搭配其他食材一起食用，因含有亚硝酸盐，不宜过量食用。儿童、孕妇、老年人和高血脂症者应少食。另外，肝肾功能不全者应慎食。

鼻囊肿是一种先天性的遗传发育异常，而引起的各种囊肿。鼻囊肿又分为黏液囊肿和黏膜囊肿，可引起鼻塞、嗅觉减退等表现，囊肿进入眼眶内可以导致眼球移位，出现流泪、视力下降等。因此，该病需要患者积极配合医生治疗。此外，在饮食上还应注意以下几方面：
1、应选择营养、易消化、低蛋白饮食，避免体内氮类代谢物合成，可多食用大豆、豆腐以及其他豆类制品；
2、少食用高热量食品，如咖啡、巧克力等，以免加快囊肿增长速度；
3、不宜饮酒，不宜食用肥腻、油煎、霉变、腌制食物；
4、忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等温热动血食物，忌葱、蒜、椒、桂皮等刺激性食物，以免加重囊肿的发展；
5、多食芹菜、芝麻、荞麦、油菜、赤豆、绿豆等具有抗感染作用的食物。