过敏性紫癜能不能吃芦蒿

刘海波副主任医师

西安交通大学第一附属医院血液内科

宜吃 芦蒿

宜吃 原因

过敏性紫癜可以适量吃芦蒿。芦蒿主要含有淀粉、总黄酮、多种维生素及矿物质,具有止血消炎、平肝抑火的功效。因芦蒿有止血消炎功效,过敏性紫癜患者适量吃,可以减轻毛细血管的出血,减少皮肤表面的紫癜面积,对紫癜患者关节炎的治疗也有辅助功效。故而可以适量食用。

怎么吃

芦蒿可清炒,可搭配肉类炒食,可做成芦蒿饼。芦蒿是很容易熟的蔬菜,在烹饪的过程中,要快,避免营养物质的流失。芦蒿性凉,脾胃虚寒的人群尽量不要食用,以免引起身体不适。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。