肾结石应谨慎食用龙眼。肾结石的形成是由于肾脏排出的尿液中含有过多的钙盐、草酸盐、磷酸盐、碳酸盐等物质，这些物质在尿液中含量过高，超过饱和浓度，会导致尿液中结晶析出，从而慢慢变大形成结石。龙眼含有大量的草酸盐和糖分，经过人体代谢后，可以使尿液中钙盐和草酸盐的浓度升高，造成草酸盐的析出，增加结石的体积。因此，肾结石患者应谨慎食用。

龙眼去皮后可以直接食用，还可以制成罐头、酒、膏、酱等。不宜过量食用，以免导致上火。孕妇不宜食用。

尿结石为常见的泌尿外科疾病之一，以男性较为多发，常见病因为尿道狭窄、感染、潴留性囊肿等，以膀胱部位多见，也可发生于尿道憩室内，临床表现为排尿困难、排尿费力。尿结石的化学成分包括草酸钙、磷酸钙、碳酸钙、尿酸盐、胱氨酸、黄嘌呤，其生成与饮食有一定关联，故患者除接受正规治疗外，还应注意膳食结构调整，以预防结石复发。
1、增加膳食纤维摄入，如谷类、薯类、新鲜蔬菜等，可降低尿液中的尿酸水平；
2、增加含钙食物摄入，如鱼虾、牛奶等，但不建议直接服用含有钙剂的药物；
3、避免进食辛辣、油腻、刺激食物，不利于控制病情，且有可能导致病情发作或诱发并发症；
4、避免进食牛肉、羊肉、肥肉、猪脑、带鱼、黄鱼等，以免加重肾脏负担，甚至诱发肾积水及尿毒症。