流感可以适量食用柑。柑含有丰富的维生素、胡萝卜素、氨基酸、香豆素等营养成分。柑中所含的维生素C能通过氧化作用，防止胆固醇的氧化，改善脂类代谢。柑还含有纤维素和果胶，能促进通便，降低胆固醇。柑能够清胃热、利咽喉、止干渴，流感病人可以适量食用柑，缓解咽喉疼痛。

柑可以直接生吃，也可做榨汁后饮用。宜两次正餐中间食用，每天食用2-3个为宜。糖尿病患者应谨慎食用。

流感是流感病毒引起的急性呼吸道感染，传染性强、传播速度快。流感为自限性疾病，无并发症的患者通常5-10天即可自愈，但重症感染或引起并发症时则需要住院治疗。日常患者进行适量运动，注意合理饮食，增强身体抵抗力，有一定的防治作用。
1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等；
2、饮食宜清淡少油腻，少量多餐；
3、保证水分的供给，喝猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲；
4、多食含维生素C、维生素E及红色的食物，如西红柿、苹果等。