胃溃疡能不能吃冬瓜

李乾主任医师

中南大学湘雅医院消化科

宜吃 冬瓜

冬瓜营养指标(100克含量)

宜吃 原因

胃溃疡可以适量吃冬瓜。冬瓜利水，对胃黏膜无刺激，并且冬瓜中含有丰富的维生素C，且钾含量较高，钠含量较低，可消肿但不伤正气。冬瓜中脂肪含量较低，且含有丙醇二酸，可有效抑制糖类转化为脂肪，并将多余的脂肪消耗，有预防高血压、动脉粥样硬化及减肥的功效。胃溃疡患者可以适量食用。

怎么吃

冬瓜可红烧、清炒、炖汤，也可搭配其他菜品食用。对于腹泻、腹痛等患者，应谨慎进食，否则会加重腹泻。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；
2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；
3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。