减肥能不能吃花生

刘泽灏副主任医师

中南大学湘雅医院内分泌科

少吃 花生

少吃 原因

减肥应少吃花生。花生含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维,是一种高热量、高蛋白、高纤维、高脂肪的食物,其中所含有的白藜芦醇,具有降低胆固醇和血脂的功效。但每100g花生的热量高达581kcal,因此减肥的人群应少吃花生。

怎么吃

花生可生食或煮熟食用,不建议油炸食用。花生在煮熟的过程中会流失一些油脂,所以减肥期间更适宜吃煮花生。

饮食建议

减肥是指依据某种的科学方法(科学饮食和适量运动),达到健康减重的目的。减肥的方法多种多样,但最重要的即为饮食。减肥期间饮食需注意以下几点:
1、多吃粗粮:粗粮富含膳食纤维,既能产生饱腹感,减少食欲,又能促进胃肠蠕动,利于消化;
2、少吃油炸、零食等高热量食物;
3、饮水以白开水为主:白开水能帮助身体排毒,进一步增强身体代谢能力;
4、饮食清淡:过咸、过甜的食物可促进脂肪生长,并且造成身体水肿状态;
5、少食多餐:每餐只吃8分饱,可以减轻肠胃负担,同时注意晚上8点之后避免进食。
减肥最总要的是平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食,同时要注意定时,不可滥吃。