糖尿病能不能吃杨梅

陆菊明主任医师

中国人民解放军总医院内分泌科

宜吃 杨梅

杨梅营养指标(100克含量)

宜吃 原因

糖尿病可以适量吃杨梅。杨梅味酸甘,性平,有生津止渴、助消化、增食欲的功效。杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。杨梅含糖量不高,且含有大量果胶,食用后能在肠道内被细菌分解为胶冻状物质,可吸收肠中水分,延缓食物在肠道排空时间,减缓葡萄糖在肠道中的吸收速度,从而使糖尿患者餐后血糖水平下降,是糖尿病患者不可多得适宜食用水果之一。

怎么吃

杨梅可用淡盐水清洗干净直接食用。建议在餐前或两餐之间食用,切忌在餐后食用,以免血糖骤升。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一,没有严格的饮食治疗做为前提,血糖很难控制在正常范围:
1、饮食原则以少食多餐为主,禁烟限酒;
2、不宜食用高糖、高脂等食物,如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等;
3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等;
4、少食水果,食用时要以含糖量低为选择原则,同时需根据其含糖量,计算热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。