胃下垂能不能吃米饭

欧阳淼主任医师

中南大学湘雅医院消化科

少吃 米饭

少吃 原因

胃下垂应少吃米饭。米饭中脂肪和蛋白质含量均较小麦低。脂肪含量较低的食物容易刺激胃,使胃酸分泌增多,加重胃部负担。米饭,尤其是硬米饭较面食难消化,可加重胃部负担,加重患者病情。因此,胃下垂应少吃米饭。

怎么吃

米饭可直接食用,也可制成炒饭食用,还可做成汤泡饭。但米饭不宜与苍耳同食,以免引发心痛及身体不适。米饭也不宜与红豆同食,以免发生口疮。

饮食建议

胃下垂是由于膈肌悬力不足,支撑内脏器官韧带松弛,或腹内压降低,腹肌松弛,导致站立时胃大弯抵达盆腔,胃小弯弧线最低点降到髂嵴联线以下,常伴有十二指肠球部位置的改变,可有腹胀及上腹不适、厌食、嗳气、便秘、腹痛等症状。此病如早期注意饮食和生活调养,可有较为明显的缓解效果。

1、应在少食多餐的基础上均衡糖分、脂肪、蛋白质的摄入比例,其中蛋白质食物应略有增加,如鸡肉、鱼肉、瘦猪肉、半熟鸡蛋、牛奶、豆腐等,可增加体力、肌力,缓解易疲劳等症状,还可改善胃壁平滑肌力量,促进胃壁张力提高,蠕动增强;

2、应避免进食辣椒、姜、酒精、咖啡、可乐及浓茶等刺激性较强的食物,以免加重胃下垂患者的反酸、烧心症状;

3、胃下垂患者的胃肠蠕动功能较差,若饮食不当或饮水不足会导致便秘发生,而便秘又会加重胃下垂程度。建议增加水果、蔬菜的摄入,其中的维生素和纤维素可促进肠胃蠕动;

4、避免进食干硬或质地偏硬的食物,如牛排、炸丸子、花生、蚕豆等,不但不易消化,还可损伤胃黏膜,增加胃炎发生率。