面瘫能不能吃火腿

王俊岭副主任医师

中南大学湘雅医院神经内科

少吃 火腿

少吃 原因

面瘫应少吃火腿。火腿是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制猪后腿,具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精之功效。而面瘫患者需多吃对身体康复有利的蔬菜和清淡易消化的食物,少吃油腻不消化的食物。火腿虽含有丰富的优质蛋白质,但是火腿味甘、咸,属于腌制食品,还是高能量多脂肪的食品。因此,面瘫应少吃火腿。

怎么吃

火腿可搭配其他食材炒食、炖汤。老年人、胃肠溃疡者家应谨慎食用火腿,急慢性肾炎、浮水肿、腹水、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者不宜食用火腿。

饮食建议

面瘫称为面神经麻痹,是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种疾病。多表现为病侧面部表情肌瘫痪,前额皱纹消失、眼裂扩大、鼻唇沟平坦、口角下垂。除常规治疗外,还需要进行一些日常护理,其中饮食护理主要包括:
1、多食富含粗纤维及动物蛋白的食物,如瘦肉、豆类、骨肉汤等;
2、细嚼慢咽,同时避免坚硬、生冷刺激的食物,因患者多咀嚼不便,建议用健侧咀嚼;
3、食用富含维生素B族的食物,如香菜、西红柿、冬瓜、黄瓜、木瓜等;
4、多食富含钙质的食物,如排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、海带、芝麻、奶成品等;
5、忌食辛辣刺激性的食物,如辣椒、胡椒、大蒜、大葱、洋葱等;同时需忌酒。