手癣患者应少吃辣酱。辣酱含有丰富的维生素、类胡萝卜素及各种矿物质等营养成分，有增强机体免疫力的功效。但辣酱属于辛辣之物，过量食用后会导致内分泌失调，可影响交感神经的相对平衡，加速汗液的排泄，导致手足多汗，而潮湿的环境有利于浅表霉菌的生长繁殖，从而加重病情。因此，对于手癣患者而言，应少吃辣酱。

辣酱一般作为调料食用，但不宜空腹食用以及过量食用，以免刺激胃肠道。目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者应慎食辣酱。

手癣主要由红色毛癣菌、须癣、毛癣菌等感染引起的皮肤病，其重要诱因有双手长期浸水、摩擦受伤、接触洗涤剂和溶剂等，故手癣在某些行业中发病率可相当高。该病除了给予药物治疗以及日常护理外，其饮食调整也具有重要意义。具体饮食指导如下：
1、饮食应以清淡、易消化为主，可以多食新鲜的水果和蔬菜，以增强机体的抵抗力；
2、宜多食凉血解毒食物，如绿豆、粳米、黄瓜、苦瓜、马齿苋、绿茶等；
3、避免食入酸性食物，如油榨、腌制食物以及可乐、汉堡、荤菜等，均会加重手癣病情；
4、忌食鱼腥发物，如螃蟹、牡蛎、虾等食物，以免引起瘙痒加剧；
5、忌食胡椒、麻辣火锅、咖喱、蒜、洋葱、辣椒、榨菜等辛辣刺激性食物，以免导致病情恶化；
6、戒烟戒酒，忌饮咖啡以及碳酸饮料；
7、可多食富含蛋白质及维生素A、维生素E的食物，如动物肝脏、紫菜、海带、芹菜、西红柿等，以促进病情恢复。
手癣患者遵循上述饮食指导，有利于控制及预防疾病。同时还要养成良好的卫生习惯，不穿他人的鞋袜，不用他人的毛巾、浴巾，不与他人共用面盆、脚盆，保持手足清洁和合适的湿度，避免用手搔抓患部。