喉异物能不能吃辣椒

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

慎吃 辣椒

慎吃 原因

喉异物患者应谨慎食用辣椒,不吃为宜。辣椒富含维生素C、维生素A、胡萝卜素、蛋白质以及钙、铁等矿物质。喉异物患者应该禁忌辛辣刺激性食物,而辣椒属于刺激性的食物,容易刺激喉部黏膜,加重患者喉部充血、肿痛等症状,所以平时应谨慎食用,不吃为宜。

怎么吃

辣椒可以生食,也可以炒菜、煮汤,或是调制酱料。每日随正餐食用即可。可与鸡蛋同食,有利于维生素的吸收。

饮食建议

喉异物是指异物停留于喉腔,多见于5岁以下的婴幼儿及老年牙齿缺失、咽腔黏膜感觉不敏感者。声门裂是上呼吸道最狭窄的部位,较大异物阻塞时可危及生命。喉异物是耳鼻喉科常见急症之一,需及时处理,同时饮食需注意以下几点:
1、异物取出后逐步予以流质、半流质、普通饮食;
2、不宜进食辛辣刺激、油腻的食物,如辣椒、芥末、咖喱、胡椒等;
3、若喉部异物未取出,不宜进食,尤其忌用饭团吞下,以免使鱼刺等尖锐异物刺入咽喉;
4、食物应细软温热,不宜食用过硬、过冷的食物;
5、进食时不要讲话,尤其是吃鱼类等多刺多骨的食物时。