流行性腮腺炎可以适量食用茴香饺子。茴香饺子的营养价值与食疗价值较高，作为茴香饺子的主要食材茴香，其含有丰富的维生素、胡萝卜素以及纤维素等营养元素，具有健胃理气的功效。患者食用茴香饺子并无不利影响，且饺子软烂，食用后并不会刺激腮腺分泌，能改善患者食欲，有利于病情恢复，故而可以适量食用。

茴香饺子可以蒸食，也可以煮食。但不宜吃的过多，容易造成饱腹感，且注意不宜放入过多的葱、蒜等刺激性食物。

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生，与健康者进行隔离，保持室内空气流通。在饮食上应注意：
1、忌吃冷饮，腮腺炎患者多会出现高烧现象，不宜多饮过冷的食品；
2、忌坚硬之物，坚硬之物必须用力咀嚼，嚼食会引起疼痛；
3、忌吃辛辣之物，如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等；
4、忌兴奋之物，如咖啡、浓茶；
5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物，都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍，使病情加重；
6、饮食宜清淡，小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物，也可以吃带有消炎作用的食物，如绿豆、丝瓜；
7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果，如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。