面瘫能不能吃红苕

王俊岭副主任医师

中南大学湘雅医院神经内科

宜吃 红苕

宜吃 原因

面瘫可以适量吃红苕。红苕又称地瓜、红薯,其营养丰富,富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素、纤维素以及各种氨基酸,具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠等功效,是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品。红苕对面瘫患者无明显不良影响。因此,面瘫可以适量吃红苕。

怎么吃

红苕可以煮、蒸、烤,还可以熬粥。红苕最好搭配其他谷类食物,不宜与柿子、香蕉、鸡蛋同食。对于胃肠道功能及糖尿病的患者则应少量进食,红薯中丰富膳食纤维不仅会诱发胃肠不适,且升糖指数较高,不利于糖尿病患者血糖稳定。

饮食建议

面瘫称为面神经麻痹,是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种疾病。多表现为病侧面部表情肌瘫痪,前额皱纹消失、眼裂扩大、鼻唇沟平坦、口角下垂。除常规治疗外,还需要进行一些日常护理,其中饮食护理主要包括:
1、多食富含粗纤维及动物蛋白的食物,如瘦肉、豆类、骨肉汤等;
2、细嚼慢咽,同时避免坚硬、生冷刺激的食物,因患者多咀嚼不便,建议用健侧咀嚼;
3、食用富含维生素B族的食物,如香菜、西红柿、冬瓜、黄瓜、木瓜等;
4、多食富含钙质的食物,如排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、海带、芝麻、奶成品等;
5、忌食辛辣刺激性的食物,如辣椒、胡椒、大蒜、大葱、洋葱等;同时需忌酒。