流行性腮腺炎能不能吃荸荠

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

少吃 荸荠

少吃 原因

流行性腮腺炎应少吃荸荠。荸荠味甘性寒,能清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、消痈解毒、凉血化湿的功效。流行性腮腺炎患者少量食用,可以起到清除内热,生津润肺的功效,对患者的治疗也起到一定辅助作用。但因患者腮腺肿大,影响咀嚼,多食会导致咀嚼肌过度牵拉腮腺部位,影响患者康复。因此,流行性腮腺炎应少吃荸荠。

怎么吃

荸荠可蒸、煮、煎等方式食用,因有消宿食的作用,宜饭后食用。但不宜生吃,切忌洗净煮透后食用。荸荠性寒,脾胃虚寒、血瘀者应慎食。

饮食建议

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染,以腮腺肿痛为主要特征,有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生,与健康者进行隔离,保持室内空气流通。在饮食上应注意:
1、忌吃冷饮,腮腺炎患者多会出现高烧现象,不宜多饮过冷的食品;
2、忌坚硬之物,坚硬之物必须用力咀嚼,嚼食会引起疼痛;
3、忌吃辛辣之物,如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等;
4、忌兴奋之物,如咖啡、浓茶;
5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物,都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍,使病情加重;
6、饮食宜清淡,小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物,也可以吃带有消炎作用的食物,如绿豆、丝瓜;
7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果,如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。