小肠肿瘤患者应少吃豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质、糖类、纤维素，还含有钾、铁、钙等人体需要的矿物质，具有提高人体免疫力、促进生长发育、调节激素水平等功效。豆腐食用过多，不易消化，因此对于小肠肿瘤患者而言，可以少量吃豆腐。

豆腐可煮、可凉拌，可炒食，也可搭配蔬菜食用。但不宜过量食用，以免造成腹胀。宜与木耳、猪肉同食。经常腹泻者应忌食豆腐。

小肠肿瘤的发病率较胃肠道其他部位为低，约占胃肠道肿瘤的2%左右，恶性肿瘤占3/4左右。由于小肠肿瘤诊断比较困难，容易延误治疗。主要依靠临床表现和x线钡餐检查进行诊断，可通过手术及放化疗进行治疗。日常生活中，患者需注意以下饮食要求：
1、保证患者营养均衡、荤素搭配；
2、低脂饮食，禁止大肥大肉，如五花肉、肘子等油腻食品；
3、应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等；
4、适当多吃新鲜蔬菜、水果，如菠菜、青花菜、花椰菜、萝卜、苹果、香蕉等；
5、不宜食用易产气使腹胀的食物，如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等；
6、忌饮酒，食用清洁卫生、不变质的食物。