干燥性角膜炎患者应少吃草鱼。草鱼含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、不饱和脂肪酸及钙、磷等矿物质。干燥性角膜炎患者饮食上应少吃腥荤发物，如草鱼。因为这些食物会使炎症扩展，患者如果过量食用，易加重炎症的症状，增加眼睛的痒感，不利于疾病的恢复，故应该少吃。

草鱼可以蒸食、炖食，随正餐食用即可。可与豆腐同食，有补中调胃、利水消肿、促进骨骼发育的作用；还可与木耳同食，促进血液循环。

干燥性角膜炎是眼科常见疾病，其主要表现为烧灼感、沙粒感和畏光等。干燥性角膜炎除了正规治疗外，饮食营养对患者也十分重要，具体如下：
1、加强营养，适宜进食营养丰富，且易消化的食物。少吃煎炸食物，忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、大葱等；
2、多吃富含维生素C的食物，如青椒、黄瓜、白菜、橙子、梨等；
3、多吃一些富含维生素A的食物，如各种动物肝脏，植物类食物如胡萝卜、咸菜、菠菜等，水果类食物如桔子、杏等。