糖尿病能不能喝咖啡

陆菊明主任医师

中国人民解放军总医院内分泌科

宜吃 咖啡

咖啡营养指标(100克含量)

宜吃 原因

糖尿病患者可以适量喝咖啡。咖啡有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多对身体有损，推测可能是咖啡中的某种化合物抑制了人体内糖的转运过程。另外，咖啡中含有一定的镁，能够影响肠道缩氨酸的分泌，这些物质都有一定的降糖作用。

怎么吃

咖啡可煮后直接饮用，或加入牛奶、糖不同比例，做成不同种类，也可以制作糕点时加入。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：
1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；
2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；
3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；
4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。